Ein weißer Burgunder, aus dem Französichen Tonneaux Fass. Ein aufrechter Burgunder, voller Aromatik und Tiefe, ohne mit Holz zu protzen. Intensive Fülle ohne Schwere, Leichtigkeit mit vollfruchtigem Gaumen. Eine Definition, für die der nördlichen Bereich des Mittelrheintals stehen möchte. Die Struktur des Weines wird durch den intensiven Hefekontakt während der Fasslagerung gefördert, verliert aber nie seine Leichtigkeit. Trinkfreude mit vollmundiger Aromatik und Aromenspiel.
€13,90/Flasche | €18,53/L (inkl. MwSt.)
Enthält Sulfite.
Versandbereit
Rebenwaechter erforscht die natürlichen Ressourcen der Parzellen und begleitet dabei den Wein in seiner Entstehung, Gärung und Lagerung.
Der Jahrgang 2022 markiert eine neue Erzeugungsstrategie, bei der es um die Nutzung und Erhaltung der natürlichen Grundlagen geht.
Schritt für Schritt optimieren wir die Lage ‘Hönninger Schlossberg’ in ihrer Kultivierung und arbeiten die Charaktere der wesentlichen Rebsorten an ihrem spezifischen Standort heraus.
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